MikeLigalig.com

there is one place that i know who cooks delicious Balbacua right now, just go to the airport in Tagbilaran City and you will find her store right away, it's called Sweets Carenderia, she married the son of the famous VicMar resto in Bohol and now they still cook balbacua and people love it these days.Click link to find out more about Sweets Balbacua:

http://www.mikeygatal.com/connect/index.php?topic=2834.0

Mikey, karon na tugnaw2x na, kalami ba ihigop anang sabaw sa balbacua oi! 

My grandma used to make the best balbacua in town when we were young.  I think I still can remember how to cook that.  wala man to nya gibutangan ug pork and beans. 

OT:  Ok ra ka diha Mikey with all the sunog in your surrounding?

paka lami gyod sa balbacua, labi na ang luto bugas mais nga numero 14

Quote from: mr. bean on November 19, 2008, 01:48:56 AM
paka lami gyod sa balbacua, labi na ang luto bugas mais nga numero 14

Oi, kalami ba ana mr bean!  dire, naa mi nakit-an na Nigerian wholesaler nagbaligya'g binlod.  unsa ba kahay number aning binloda but payts na kaayo.  Magpadala diay tuod ko'g bugas mais sunod kon naay mo ari dire ipadis sa pritong danggit ug sabaw.

numero 14 nga mais bugas unya sud-an tinap-an nga tulingan  nilubihan unya subakan og udlot sa bago...ehemmmmmmm

tulo akong laway ani.

Quote from: lindy on November 19, 2008, 02:36:52 AM
tulo akong laway ani.

bai dapit kono sa tagbi airport naay balbacuahanan, lami kono moluto

kamao ko mo luto ug balbacua nagustohan sa presidente sa among kompanya!

Bai unsa may himoon ug balbacua? Panit sa baka o kabaw? Pwede kaha pod ug puro lisik na lang?

lay, ang balbacuahon: tiil sa baka o kabaw gikas koko hangtud sa tuhod section. apili pud ug ikog pastilan lamia gyud. basta unang bukaw ijabo aron way baho nya hinloi gyud ug maayo

Di dugay kaajo na mohomok. Mga pila kaha ka oras usa siya mahomok? Inay ay ra ba o tudo and sugnod?

ang baka ron mga bata pa karnehon na mao nga ug swerte kas napalit kay bata pa mga 5hrs nga inay-ay ang kajo aron hawut ang luto!

Ug makahigop ka bai sa sabaw ug balbacua, parehas ba ang epekto na sa soup No. 5?

murag mas lami pa tingali ni kan-on kaysa lansiao

Quote from: thatsmyboy1992 on November 18, 2008, 10:15:26 PM
there is one place that i know who cooks delicious Balbacua right now, just go to the airport in Tagbilaran City and you will find her store right away, it's called Sweets Carenderia, she married the son of the famous VicMar resto in Bohol and now they still cook balbacua and people love it these days.Click link to find out more about Sweets Balbacua:

http://www.mikeygatal.com/connect/index.php?topic=2834.0

jessie or si michael?

Quote from: insurectus on November 21, 2008, 06:13:38 PM
jessie or si michael?

michael

I am badly missing balbacua. I went to a Filipino restaurant last week and found not balbacua but bulalo. PARE-PAREHA ra man pud ang lami mao nga ok na lang...

Unsay sekreto aron dali rang malata ang panit sa baka?

Hinluan ug maayo ang panit sa baka, hiwahiwaon as desired.
Imong humulan ug pinabukal nga tubig overnight. Pagkaugma
na lat-i.

My husbands family cooked similar to balbacua but they call it menudo here...

Mas lami pa ba nas batsoy sa mga Ilonggo?

Aguy Ginoo ko!

sus naka numdom na sad ko sa BATSOY!

lami-a baya ning balbacua oi! asa man na beh?

Quote from: PR0CESS0R on November 07, 2009, 06:41:08 PM
lami-a baya ning balbacua oi! asa man na beh?

Bai Proc, nagsige kag kaon ug Batsoy sa Cebu?

Quote from: bugsay on November 07, 2009, 06:54:16 PM
Bai Proc, nagsige kag kaon ug Batsoy sa Cebu?

Adto ko tig kaon Carlo batsoy kay lami kaayo.

Pochero jud bai kay sige ko kaon sa Sammy's

Quote from: PR0CESS0R on November 07, 2009, 09:14:02 PM
Adto ko tig kaon Carlo batsoy kay lami kaayo.

Pochero jud bai kay sige ko kaon sa Sammy's

Proc ug Bugs, familiar ka anang batsoyan ug pocherohan sa Cebu duol sa Capitol?  Or di kaya kadtong lampas sa Chong Hua!  Dugay na man gud to so kalimot nako sa ngalan pero pirte kalami tong ilang batsoy ug pochero! 

Quote from: grazie7y on November 08, 2009, 03:26:50 AM
Proc ug Bugs, familiar ka anang batsoyan ug pocherohan sa Cebu duol sa Capitol?  Or di kaya kadtong lampas sa Chong Hua!  Dugay na man gud to so kalimot nako sa ngalan pero pirte kalami tong ilang batsoy ug pochero! 

sakto ka Gra, lami na'ng pochero duol sa capitol....nya agree ko ni bai Procz, ang Carlos Batsoy sab mauy pinaka lami....naa sab ni branch centro sa Mandaue.

Ang pinakalami nga balbacua akong natilawan ang sa Feasta Dabaw. Kining pochero ug batsoy mao ra ni sila? Pasensya na wa jud koy kalibutan ani heehhe.

kalami sa cholesterol hahaha

Quote from: Raquelproud boholana on November 08, 2009, 12:30:05 PM
Ang pinakalami nga balbacua akong natilawan ang sa Feasta Dabaw. Kining pochero ug batsoy mao ra ni sila? Pasensya na wa jud koy kalibutan ani heehhe.

pochero - nilat-ang bukog(tiil, tuhod)sa baka..

batchoy - noddles with finely sliced tambok sa baboy ug atay, dinogmok nga chicharon, fried minced garlic(usa or 2 ka kutsara), ug uban pang panakot diha.
gi prepared na man ni daan ang sabaw....mao man ni ang nagdala ug bida aning pagkauna....binugoy ni...lami ihamal ani kon sakto nas karga sa beer ang tiyan.

sakto ba ko bai Proc?
             

Quote from: bugsay on November 08, 2009, 12:40:48 PM
pochero - nilat-ang bukog(tiil, tuhod)sa baka..

batchoy - noddles with finely sliced tambok sa baboy ug atay, dinogmok nga chicharon, fried minced garlic(usa or 2 ka kutsara), ug uban pang panakot diha.
gi prepared na man ni daan ang sabaw....mao man ni ang nagdala ug bida aning pagkauna....binugoy ni...lami ihamal ani kon sakto nas karga sa beer ang tiyan.

sakto ba ko bai Proc?
             

bisan di ako imong gipangutana, bugs, mura'g korek ni.  batchoy is very common dish sa mga ilonggo (origin sa La Paz Batchoy).  Kadtong diha mi mga bisita na RVM sisters, ang akong gi pochero kay chunky ribs kay wa man koy nakita'g dagko na bukog.  sagulan dajon ug cabbage, patatas ug mais tibuok, nah suyop jud sabaw!

Quote from: bugsay on November 08, 2009, 12:40:48 PM
pochero - nilat-ang bukog(tiil, tuhod)sa baka..

batchoy - noddles with finely sliced tambok sa baboy ug atay, dinogmok nga chicharon, fried minced garlic(usa or 2 ka kutsara), ug uban pang panakot diha.
gi prepared na man ni daan ang sabaw....mao man ni ang nagdala ug bida aning pagkauna....binugoy ni...lami ihamal ani kon sakto nas karga sa beer ang tiyan.

sakto ba ko bai Proc?
             

swetoha jud nimo bai bugs oi! sige jud siguro ka latagaw sa cebu sauna sa? hahhahaha

Sakto jud kaayo ka bai bugs. Lami kaayo ikaun didto sa sammy's sauna inig ka kadlawon bai kay init kaayo ang sabaw sa pochero nya tag 75/150 pa to sauna.

Kaning balbacua man gud, lami kaayo ni siya basta maayo mo tiempla, pero kong dili maayo mo tiempla kay lud-on ko sa panit kay anghit kaayo. Lami ni ipagihop ug tawng gihilantan or di ba kana lansiao. Hilig kaayo mga laki ana hahhahaha

Quote from: grazie7y on November 08, 2009, 03:26:50 AM
Proc ug Bugs, familiar ka anang batsoyan ug pocherohan sa Cebu duol sa Capitol?  Or di kaya kadtong lampas sa Chong Hua!  Dugay na man gud to so kalimot nako sa ngalan pero pirte kalami tong ilang batsoy ug pochero! 

Sakto naa diay sad lami nga pocherohan atbang sa boulevard sauna, ambot unsay name adto oi, nakalimot sad ko. Kong mahutdan ang sammy's kay didto mi paingon. Hahay! igo ra jud ta ani sa paghandom.

Magpaluto nya ko sa akong brod inig uli nako. Maayo kaayo to mo tiempla ug balbacua ug kaldereta. Dili kaayo ko hilig ug baboy kay kaliwat namo HB hahhahah

Quote from: grazie7y on November 08, 2009, 01:18:59 PM
bisan di ako imong gipangutana, bugs, mura'g korek ni.  batchoy is very common dish sa mga ilonggo (origin sa La Paz Batchoy).  Kadtong diha mi mga bisita na RVM sisters, ang akong gi pochero kay chunky ribs kay wa man koy nakita'g dagko na bukog.  sagulan dajon ug cabbage, patatas ug mais tibuok, nah suyop jud sabaw!

Gra, ang pochero dapat way vegies nga sagul kay masagulan ang iyang lami......

mas ganahan ko sa ALSA BASO kay sarap gyud tanan ilang luto dli lang kay balbacua.. unya barato pa gyud...

asa man pod dapit nang ALSA BASO bai kay atong bisitahon

Quote from: PR0CESS0R on November 08, 2009, 02:56:06 PM
Sakto naa diay sad lami nga pocherohan atbang sa boulevard sauna, ambot unsay name adto oi, nakalimot sad ko. Kong mahutdan ang sammy's kay didto mi paingon. Hahay! igo ra jud ta ani sa paghandom.

Magpaluto nya ko sa akong brod inig uli nako. Maayo kaayo to mo tiempla ug balbacua ug kaldereta. Dili kaayo ko hilig ug baboy kay kaliwat namo HB hahhahah

Kaliwat HB? Moangay diay pud ka sa linarang sa Pasil, Bay Proc.

Quote from: hubag bohol on November 09, 2009, 03:04:42 AM
Kaliwat HB? Moangay diay pud ka sa linarang sa Pasil, Bay Proc.

hmmm...lami sab na Bai Hubs.....tua na say lami nga nilarang didto's Cordova...tua na sab daghang kagwang nag punsisok didto...tinuod ni..

Quote from: bugsay on November 09, 2009, 08:33:55 AM
hmmm...lami sab na Bai Hubs.....tua na say lami nga nilarang didto's Cordova...tua na sab daghang kagwang nag punsisok didto...tinuod ni..

Cordova? Wala na ba tong mga manghihiloay didto? Basig adto ra hinuon ta matepok, mas maigo ra ba ta dajon og hilo kon medjo nakainom!

Quote from: hubag bohol on November 09, 2009, 08:40:10 AM
Cordova? Wala na ba tong mga manghihiloay didto? Basig adto ra hinuon ta matepok, mas maigo ra ba ta dajon og hilo kon medjo nakainom!

murag wa na...lahi na po'y ilang diskarte karon.....nadokdok na'g tawas

Quote from: bugsay on November 09, 2009, 08:45:08 AM
murag wa na...lahi na po'y ilang diskarte karon.....nadokdok na'g tawas

He he, di ba naa pud na sa Mandaue?

Quote from: hubag bohol on November 09, 2009, 08:55:14 AM
He he, di ba naa pud na sa Mandaue?

nakuhaan ug usa....tua na's china nanimpalad....bwahahaha.
bitaw...bisag asa man seguro na Bai Hubs, pero dili kaayo bagra ang Mandaue...

Quote from: bugsay on November 09, 2009, 09:03:20 AM
nakuhaan ug usa....tua na's china nanimpalad....bwahahaha.
bitaw...bisag asa man seguro na Bai Hubs, pero dili kaayo bagra ang Mandaue...

Bwahaha. Sa Mandaue man tuod diay ka puyo kaniadto, Bay Bugs, no? Nakasuroy-suroy pud ko diha a long time ago, he he.

magluto tag balbacua..

grabe nimo fdaray oi, palawayon man jud ta nimo huhuhuhu gimingaw na baya ko kaun balbacua

unsa ra to ning balbacua?mao bani ang panit sa baka?

Quote from: david on November 08, 2009, 06:42:37 PM
asa man pod dapit nang ALSA BASO bai kay atong bisitahon

sa mansasa ni alsa baso.. big people gani like piliticians adto mukaon...

Quote from: Anna&Jorge on November 09, 2009, 08:12:49 PM
sa mansasa ni alsa baso.. big people gani like piliticians adto mukaon...

aw o, kay sila man sab ang palahubog unya daghan pod ug kwarta...hehehe

Quote from: bugsay on November 09, 2009, 08:14:37 PM
aw o, kay sila man sab ang palahubog unya daghan pod ug kwarta...hehehe

hehehehehe......mga dagkug tijan raba.....literally big

Quote from: nat-cast on November 09, 2009, 11:05:30 PM
hehehehehe......mga dagkug tijan raba.....literally big

Balbacuable diay mga tawhana.

I will make sure to eat from this place when I visit Bohol next year.....yummy!

Ciao

Quote from: grazie7y on November 19, 2008, 01:14:36 AM
Mikey, karon na tugnaw2x na, kalami ba ihigop anang sabaw sa balbacua oi! 

My grandma used to make the best balbacua in town when we were young.  I think I still can remember how to cook that.  wala man to nya gibutangan ug pork and beans. 

nawagtang mana

gimingaw lang ko aning balbacua mentras nagbasa ko ani
lami  gyud tinood, 

Quote from: comran on November 12, 2009, 02:39:41 PM
I will make sure to eat from this place when I visit Bohol next year.....yummy!

Ciao

hope to see you there in May puhon

next month mikey adto sa ka sweet

Quote from: david on January 20, 2010, 08:47:34 PM
next month mikey adto sa ka sweet

sayang no dili ta magabot

mao lagi kay mayo pa man imong uli, ako buwan sa mayo busy sa trabaho

Quote from: david on January 21, 2010, 02:03:24 AM
mao lagi kay mayo pa man imong uli, ako buwan sa mayo busy sa trabaho

basin sa Abril akong uli kay motabang ko sa election watch

di diay ka mo kandidato boss Mikey

Quote from: david on January 27, 2010, 11:22:34 PM
di diay ka mo kandidato boss Mikey

in the near future siguro ug magsugod sa ko sa among lugar sa Ilihan, Ubay

kadumdum man sab tas kanta ani nga .....Kalamih.....Kalamih..Balbacua...

ahahah akong fave man jd!