MikeLigalig.com

How to make roux:

2 cups of oil
2 cups of all-purpose flour
Mix them together good... Then in slow heat or even high heat cook the flour til brown (tuyok-tuyoka sige aron di masunog)

Inig ka brown mo thicken ni siya ug mohomot sad hehehe

Then pwede na butangag tubig para isabaw
E lunod dayon ang mais (grated)
Hasta big onion (gipino)
Mga 4 ka cloves of garlic (gipino)

Salt and pepper to taste

Platits to sampol

Voila!!!

kuyawa oy!